Tomar café logo ao acordar, sem comer nada antes, é um hábito muito comum entre os brasileiros. Mas será que isso faz mal ao estômago? A gastroenterologista Maria Júlia Colossi, de Salvador (BA), foi consultada pela coluna Claudia Meireles e esclareceu a dúvida.

Segundo a médica, beber café em jejum não afeta necessariamente o estômago, mas pode causar desconfortos em pessoas mais sensíveis. Isso porque a cafeína estimula a secreção gástrica e pode provocar azia, queimação e náuseas, principalmente em quem tem gastrite ou doença do refluxo gastroesofágico.

Maria Júlia ressalta que a tolerância varia de pessoa para pessoa. Para quem sente azia, refluxo ou queimação, ela aconselha tomar o café após uma refeição, em vez de consumi-lo em jejum. Outras dicas da especialista são: reduzir a quantidade ingerida, evitar café perto da hora de dormir e ficar de olho se o consumo provoca sintomas.

Trocar pelo descafeinado é outra opção indicada pela médica, já que a cafeína é a substância mais associada aos sintomas. O café mais fraco, filtrado e diluído também pode ser uma boa alternativa. "Não existe uma regra única para todos", afirmou Maria Júlia.

A gastroenterologista também fez um alerta sobre o café muito quente: ele pode causar lesões térmicas na boca, na garganta e no esôfago. De acordo com a médica, a ingestão frequente de bebidas acima de 65°C é classificada pela Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (Iarc) como provavelmente cancerígena para humanos, pela associação com o câncer de esôfago. A orientação final é sempre esperar a bebida esfriar antes de tomar.